Завод «Пивоваръ» ведет свою историю с 1881 года, продолжая и развивая отечественные и зарубежные традиции приготовления напитка. Сейчас волгоградский завод производит более 60 видов продукции, при этом для приготовления пива используются рецепты вековой давности. Именно эти старинные рецепты позволяют сегодня волгоградцам готовить «живое» пиво — нефильтрованный, непастеризованный напиток без консервантов.
Завод «Пивовар» неоднократно менял правообладателя. В настоящее время непосредственную деятельность осуществляет ООО «ЖИВИЦА».
ООО «ЖИВИЦА» и наш доверитель являются партнерами. Когда возникла необходимость зарегистрировать обозначение «Поволжский Пивоваръ» качестве товарного знака, ООО «ЖИВИЦА» предоставило согласие на регистрацию обозначения.